Resep: Sempurna Rendang Telur Dan Tempe

Rendang Telur Dan Tempe.

Kamu dapat memasak Rendang Telur Dan Tempe menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang Telur Dan Tempe

1. Siapkan 8 Butir Telur.
2. Siapkan 1 Papan Tempe Ukuran Sedang.
3. Siapkan 800 sd 850 ml Santan Dari Satu Butir Kelapa ukuran Besar.
4. Kamu membutuhkan 4 Lembar daun jeruk iris halus/ menurut selera.
5. Siapkan 2 batang serai digeprek.
6. Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas dimemarkan.
7. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan Secukupnya Asam Jawa.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya gula pasir.
11. Siapkan Bumbu Halus :.
12. Siapkan 15 Buah Cabai Merah/Tergantung selera.
13. Siapkan 15 Buah Cabai Rawit Merah/Tergantung Selera.
14. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
15. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
16. Siapkan 2 Butir Kemiri.
17. Siapkan 2 Sdm Kelapa Sangrai Halus.

Rendang Telur Dan Tempe Tata cara

1. Rebus Telur, Kupas kulitnya Dan Goreng sampai kuning keemasan.,(Boleh juga tidak digoreng).
2. Potong-potong Tempe menurut selera,, goreng Sebentar..
3. Masukkan Santan Dan Semua Bumbu Halus serta Daun Jeruk, serai,Daun Salam, Lengkuas Dalam Wajan.. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil sesekali diaduk.. lalu masukkan Telur dan Tempe...
4. Beri garam, gula dan sedikit air asam Jawa...
5. Masak sampai airnya menyusut dan set.. koreksi rasa dan angkat..
6. Rendang Telur dan Tempe Siap disajikan..
7. Selamat mencoba semoga bermanfaat..