Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon. Kali ini michimomo akan masak Mie Hitam Korea, Jajangmyeon. Ini pertama kalinya aku sama gerry nyobain jajangmyeon. Jajangmyeon adalah makanan khas korea yang terkenal.

Video resep dan cara membuat mie saus kedelai hitam khas korea, yang lebih dikenal dengan sebutan jajangmyeon, jjajangmyeon, atau jajangmyun. Jajangmyeon (atau Jjangmyeon) adalah mie dengan saus pasta kacang kedelai hitam. Jajangmyeon sendiri sebenarnya dipengaruhi oleh kuliner yang berasal dari negeri Cina tepatnya Orang Cina sana menyebutnya sebagai Zhajiangmian (炸醬麵). Kamu dapat membuat Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon

1. Siapkan 1 bks mie (me: burung dara).
2. Siapkan Secukupnya kecap.
3. Siapkan Secukupnya gula merah.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Siapkan 1 sachet Penyedap rasa (optional).
6. Siapkan 1 buah bawang prei.
7. Kamu membutuhkan Sesukanya Cabe rawit.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Siapkan 2 butir Bawang merah.
10. Siapkan 1 siung Bawang putih.
11. Kamu membutuhkan 1/2 ruas Jahe.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt lada.

Jajang artinya saus goreng, dan myeon artinya mie. Ini pertama kalinya aku sama gerry nyobain jajangmyeon. Jajangmyeon sendiri merupakan jenis masakan Korea berupa mi saus pasta kacang kedelai hitam dengan campuran daging. Jajang artinya saus goreng, sedangkan myeon artinya mi.

Mie Goreng Hitam bukan Jjangmyeon Instruksi

1. Didihkan air dan rebus mie sampai matang, beri ±3 sdm minyak pada air rebusan. Setelah matang tiriskan.
2. Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai bumbu matang, beri sedikit air. Masukkan kecap, gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasa sampai pas dilidah..
3. Masukkan mie, potongan cabe dan bawang daun/prei. Aduk sampai air menyusut..
4. Angkat. Hidangkan.

Masakan khas Korea ini sebenarnya memiliki pengaruh dari kuliner China. Hari ini kita akan masak mie goreng ala ala Korea. Gurih Enak Jajangmyeon, Mie Bersaus Hitam Khas Korea. Jajangmyeon terdiri dari mie berwarna kuning pucat yang diberi guyuran saus hitam agak kental. Diatas saus, tampak irisan kulit mentimun, danmuji (acar lobak berwarna kuning) dan kacang polong.