Bakmi goreng ala restauran.
Kamu dapat memasak Bakmi goreng ala restauran menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bakmi goreng ala restauran
- Siapkan 100 gr dada ayam (rebus kemudian pot.dadu).
- Siapkan 100 ml kaldu ayam.
- Siapkan Kekian ayam udang (goreng pot.dadu).
- Siapkan 3 ikat Pakcoy (pot panjang).
- Kamu membutuhkan Kubis secukupnya (pot panjang).
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih cincang kasar.
- Siapkan 1/4 siung Bombay cincang kasar.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt saus tomat.
- Kamu membutuhkan 1 sdt saus sambal.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
- Kamu membutuhkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 200 gr Bakmi kering kuning pipih (direbus smpai matang).
Bakmi goreng ala restauran Tata cara
- Panas sedikit minyak untuk menumis.
- Masukan telur ayam tgg agak matang kemudian masukan bawang putih,bawang Bombay beserta semua kecap dan saus sampai harum.
- Masukan pot ayam dan kekian kemudian tambahkan air kaldu sampai mendidih..
- Koreksi rasanya dulu kalau sdh pas baru masukan bakmi dan sayuranya..
- Aduk aduk sampai semua tercampur rata dan sayur matang..
- Sajikan dengan tambahan brambang goreng.