Mi Aceh ala Saya.
Kamu dapat memasak Mi Aceh ala Saya menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mi Aceh ala Saya
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 3 biji mi keriting.
- Kamu membutuhkan Daging cincang kasar.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm bubuk kari.
- Kamu membutuhkan 2 biji bunga lawang/star anise.
- Kamu membutuhkan Sedikit Jinten.
- Kamu membutuhkan 1 bh tomat iris.
- Kamu membutuhkan Secukupnya kol.
- Kamu membutuhkan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 3 biji Kemiri sangrai.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Emping.
- Kamu membutuhkan Acar bawang dan timun.
Mi Aceh ala Saya Tata cara
- Pertama rebus mi keriting hingga matang. Lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu sampai halus. Lalu tumis dengan bawang merah dan bawang putih iris. Masukkan juga bubuk kari. Tumis sampai harum. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa..
- Masukkan daging. Tumis hingga berubah warna kecoklatan. Serta tambahkan air.
- Tambahkan kecap, daun bawang, seledri, bunga lawang, jinten, dan sayur kol. Aduk sampai rata. Lagi lagi cek rasa.
- Setelah rasanya pas. Masukkan mi. Aduk sebentar dan matikan kompor. Sajikan dengan pelengkap.