Resep: Sempurna 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi. Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun.

Sajian sate Padang di sini memakai piring keramik putih ukuran normal yang dilapisi daun pisang. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman. Kamu dapat memasak 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang

1. Siapkan 15 pcs Kerupuk opak.
2. Siapkan 5 sdm tepung beras.
3. Siapkan 3 pcs bihun putih.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Kamu membutuhkan Secukupnya daun bawang.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Kamu membutuhkan 2 buah cabai merah.
10. Siapkan 4 buah cabai rawit.
11. Siapkan 2 cm kunyit.
12. Siapkan 3 cm jahe.
13. Siapkan 2 buah kemiri.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
16. Siapkan 600 ml air.
17. Siapkan Secukupnya air.
18. Kamu membutuhkan 250 ml minyak goreng.

Bagi kalian penggemar sate padang, kini kalian tak melulu harus membelinya lho. Coba deh sekali-sekali kalian mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep berikut ini. Sate Padang Panjang kuahnya kental berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak.

16. Kerupuk Mi Kuah Sate Padang Tata cara

1. Goreng kerupuk hingga matang.
2. Haluskan bumbu (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit).
3. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Masukkan daun kunyit aduk hingga rata.
4. Tambahkan larutan tepung beras sambil terus di aduk.
5. Masak hingga mengental seperti kuah sate padang..
6. Untuk bihun:.
7. Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
8. Lalu tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan. Tumis terus hingga matang lalu masukkan bihun yang telah direbus dengan air panas.
9. Tambahkan garam, lada bubuk aduk terus hingga matang.

Memang ada perbedaan kuah sate tepung beras atau bumbu sate Padang antara yang dipakai pada sate pada Padang Panjang, sate Pariaman, Solok, dll. Secara kasat mata tidak jauh berbeda. Ciri khas dari sate padang adalah kuah gurih #kayarasa bewarna kuning/kemerahan yg disiramkan keatas tusukan sate sebelum dihidangkan. Resep dengan petunjuk video: Kenikmatan Sop Iga dengan rasa rempah yang khas ini sangat cocok di nikmati dengan nasi panas dan kerupuk! Sate sapi atau ayam diguyur bumbu kacang atau kuah sate Padang.