Ekado mi dan telur puyuh. Ikuti langkah-langkah membuatnya dengan resep ekado telur puyuh ala Yummy berikut ini! Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. Letakkan ekado di atas tisu supaya minyaknya menyerap.
Gurihnya daging giling berpadu dengan renyahnya kulit kembang tahu membuat Ekado makin spesial.
Ekado merupakan makanan khas Jepang yang mempunyai bentuk unik, sepeerti diikat ke atas.
Olahan makanan ini berisi ayam ataupun daging.
Kamu dapat memasak Ekado mi dan telur puyuh menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ekado mi dan telur puyuh
- Siapkan 15 butir telur puyuh, rebus lalu kupas dsn sisihkan.
- Siapkan 2 bungkus mi instan, rebus dan potong2.
- Siapkan 1 buah wortel, kupas dan iris bentuk korek api.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan 50 gr kornet sapi.
- Siapkan 20 lembar kulit lumpia siap pakai.
- Kamu membutuhkan Benang kasur utk mengikat.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.
Uniknya di dalamnya juga berisi telur puyuh. Wah, bagaimana Bela apakah kamu juga membayangkan rasa gurihnya? Uniknya di dalamnya juga berisi telur puyuh. Wah, bagaimana apakah Anda juga membayangkan rasa gurihnya?
Ekado mi dan telur puyuh Instruksi
- Siapkan bahan2 dan bumbu..
- Aduk rata mi rebus, kornet, wortel dan daun bawang. Tumis bawang putih sampai harum, masukan campuran mi, bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai matang. Sisihkan..
- Ambil selembar kulit lumpia beri adonan mi dan telur puyuh, rapatkan ujung2nya dan ikat dengan benang kasur. Goreng ekado dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
Sebenarnya cara membuat ekado ini cukup mudah, karena bahan yang mudah digunakan serta cara pembuatannya yang nggak ribet. Ekado merupakan ragam gorengan yang banyak diminati, selain teksturnya yang crispy. Ekado merupakan gorengan yangn menyerupai buntelan yang diikat pada bagian ujungnya kemudian berisi daging dan udang ditambah dengan telur puyuh yang yummi. Dalam food processor, masukkan daging ayam giling, udang, telur, wortel dan Aduk hingga rata dan halus. Masukkan tepung maizena, minyak wijen, garam, merica dan kaldu jamur.