Ceker (Kuah rasa mi ayam). Lihat juga resep Ceker (Kuah rasa mi ayam) enak lainnya! Lihat juga resep Mie ayam pangsit kuah ala ala mie gajahmas enak lainnya!. Resep mie ayam asli spesial paling enak.
Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … MIE AYAM CEKER KAKI LIMA RASA BINTANG LIMA !!! MIE AYAM KLATEN DENGAN KUAH KECAP DAN CEKER YANG EMPUK !!. Ini Dia, Mi Ayam Paling Kondang Se. Kamu dapat memasak Ceker (Kuah rasa mi ayam) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ceker (Kuah rasa mi ayam)
- Siapkan 3/4 kg ceker.
- Siapkan 4 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Gula, garam.
- Siapkan Bumbu ulek.
- Siapkan 3 cabe gendut.
- Kamu membutuhkan 1 ruas kunir.
- Kamu membutuhkan 3 bawang merah.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Siapkan Bumbu geprek.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Cara Membuat Mie Ayam Ceker Bila di warung lain mi ayam 'disiram' dengan kuah kaldu, Mie Ayam Tresno menggunakan kuah kari ayam yang begitu kental. Seblak kuah mi instant. foto: Instagram/@bekal_diary.
Ceker (Kuah rasa mi ayam) Tata cara
- Bersihkan ceker kemudian rebus 1/2 matang.
- Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan jahe dan daun2 serta air.
- Masukkan ceker dan tambahkan air hingga ceker terendam.
- Tambahkan air, gula, garam, kecap - cek rasa, didihkan sampai kuah sisa sedikit dan ceker empuk - selesai 😊.
Masukkan bakso dan kerupuk yang telah direbus terlebih dahulu. Aduk-aduk, lalu tuang air, beri masako ayam dan gula pasir. Biarkan hingga mendidih dan matang angkat dan sajikan. Sajikan pula bersama kuah dan sambal agar lebih spesial. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.