Mi gomak kuah. Mi gomak Medan "resep mie gomak kuah asli medan" " mie gomak" "mie gomak kuah khas medan" "resep masakan mie gomak enak " " masak mie gomak" "resep mie gomak kuah medan". Video ini bertujuan untuk memenuhi tugas akhir pendidikan kewirausahaan. Isi dari video ini meliputi perkenalan diri, perkenalan tempat tinggal.
Mi gomak paling nikmat dihidangkan dengan keadaan masih panas. Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Kamu dapat memasak Mi gomak kuah menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mi gomak kuah
- Kamu membutuhkan 1 bks mi lidi (saya pake 1/2 bks).
- Kamu membutuhkan 2 buah labu siam.
- Kamu membutuhkan 2 buah kacang panjang.
- Siapkan Secukup nya ebi.
- Kamu membutuhkan Santan kara kecil.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu membutuhkan 6 buah cabe rawit.
- Siapkan 8 buah cabe merah besar.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Siapkan kunyit.
- Kamu membutuhkan lengkuas dan jahe.
- Siapkan Pelengkap:.
- Kamu membutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Kamu membutuhkan Telur rebus (saya pake telur dadar).
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli.
Mi gomak kuah Instruksi
- Potong dan cuci labu siam beserta kacang panjang..
- Panas kan wajan lalu tumis bumbu halus hingga wangi..
- Masukan santan kara yg sudah di larutkan bersama air 500ml..
- Masukan labu siam, ebi, dan kacang panjang sambil terus di aduk hingga mendidih lalu beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang..
- Di tempat lain, rebus mi lidi dan tiriskan..
- Jika kuah dan mi sudah ready, masukan mi kedalam mangkok lalu siram dengan kuah..
- Selamat mencoba💪.
Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Ada banyak sekali menu olahan mi gomak seperti mi gomak kuah Kini mi gomak dapat didapatkan di warung pinggir jalan sepanjang Siantar, Parapat, Balige, Labuhan Batu, Sibolga sampai Tapanuli. Cara membuat mi gomak kuah santan Masak mi gomak goreng hingga kuah menyusut dan sedikit mengental. Mi gomak goreng bisa kamu sajikan sebagai hidangan di acara spesialmu. Untuk Mie Gomak kuah, mi yang sudah direbus dituang dengan kuah santan dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, sereh, jahe, kemiri, kunyit, kelapa gonseng.