Mi siram kuah kaldu ayam & putih telur saus inggris. Kwetiau kuah merupakan olahan masakan berbahan kwetiau lainnya yang bisa menjadi pilihan variasi untuk hidangan sehari-hari. Sajian kwetiau dengan siraman kuah telur. Mi ayam siram kuah atau kering?
Setelah mendidih, tiriskan ayam dari kuah kaldu dan potong halus. Haluskan juga bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Jika mi sudah terasa empuk, masukkan mi kedalam mangkuk dan siram dengan kuah kaldu ayam. Kamu dapat memasak Mi siram kuah kaldu ayam & putih telur saus inggris menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mi siram kuah kaldu ayam & putih telur saus inggris
- Kamu membutuhkan 1 bungkus mi telur.
- Kamu membutuhkan 2 putih telur.
- Kamu membutuhkan Balungan ayam.
- Siapkan Bakso.
- Kamu membutuhkan Wortel.
- Kamu membutuhkan 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1 buah cabai rawit atau sesuai selera.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1,5 sdm saus inggris.
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin.
- Siapkan 1,5 sdm minyak untuk menumis.
- Kamu membutuhkan 1,5 gelas air.
Cara membuat kuah: - Rebus kaldu ayam sampai mendidih, bumbui dengan garam, lada bubuk - Masukkan bakso dan potongan daun bawang, sisihkan. Siram dengan kuah panas, kemudian beri tumisan ayam di atasnya. Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga kuning dan harum. Indomie Kari Ayam Beratribut lengkap BPOM RI.
Mi siram kuah kaldu ayam & putih telur saus inggris Tata cara
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai rawit sampai layu dan harum.
- Masukkan putih telur, diorak arik.
- Masukkan ayam dan air, biarkan mendidih dan keluar kaldunya, masukkan wortel, masak sampai wortel empuk.
- Masukkan bakso.
- Tambahkan kecap inggris, kecap asin, gula, garam dan merica bubuk, aduk hingga tercampur rata..
- Koreksi rasa.
- Secara terpisah, rebus mi telur dalam air dengan dibumbui garam, gula dan merica supaya mi telurnya sendiri berasa..
- Untuk menyajikannya taruh mi telur dalam piring, siram dengan kuah kaldu ayam dan putih telur tadi.
Terus aduk hingga mengental dan mendidih. Kemudian siram dan tuangkan ayam beserta kuahnya. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang untuk membuatnya lebih spesial. Pertama rebuslah mi dalam air mendidih. Rebus hingga mie terurai kemudian angkat dan tiriskan hingga dingin.