Cara Membuat Yummy Kuah mi titi makassar

Kuah mi titi makassar. Di Makassar, mi titi begitu populer. Banyak rumah makan yang menawarkan sajian lezat ini. Walaupun rasanya mirip dengan i fu mi, sebenarnya mi yang Waktu terbaik menikmati mi titi ialah ketika kuah baru disiramkan.

Di Makassar, Mi Titi begitu populer, tak heran banyak rumah makan yang menawarkan sajian lezat ini. Pada Mi Titi, mi yang dipakai menyerupai lidi dan tidak menyatu seperti pada I Fu Mi. Warnanya cokelat keemasan, waktu terbaik menikmatinya ialah ketika kuah baru disiramkan, di mana tiap. Kamu dapat membuat Kuah mi titi makassar menggunakan 13 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Kuah mi titi makassar

1. Kamu membutuhkan 350 gr Dada ayam.
2. Siapkan Udang (ga pake).
3. Siapkan sesukanya Sawi hijau.
4. Kamu membutuhkan 6 siung Bawang putih.
5. Siapkan 3 sdm Tepung maizena.
6. Kamu membutuhkan Air utk rebus ayam dikira2 saja mau segimana kuahnya.
7. Siapkan 2 Telur.
8. Kamu membutuhkan 2 sdm Minyak goreng.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Merica.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
12. Siapkan Kaldu bubuk (penyedap).
13. Siapkan Pelengkap : jeruk nipis dan lombok kuning / sambel apa saja.

Ini Asal Mula Mie Titi di Makassar MIE Titi sudah jadi hidangan kuliner khas Makassar. Tapi, tahu tidak, masakan mi kering yang dilengkapi kuah berbumbu kental itu, ternyata bukan nama mie, seperti mie kuah, mie bakso, atau mi goreng. Titi sebenarnya adalah sapaan akrab mendiang Angko Tjao. ID - Mi titi merupakan salah satu kuliner Makassar yang terbuat dari olahan mi yang begitu nikmat.

Kuah mi titi makassar Instruksi

1. Rebus dada ayam untuk membuat kaldu nya, potong kotak2 ayam yg telah direbus.
2. Bawang putih diulek.
3. Cuci bersih sawi, dipotong2.
4. Tumis bawang putih sampai harum.
5. Masukkan potongan ayam, tumis sebentar.
6. Tambahkan kaldu ayam, sisihkan kaldu ayam untuk melarutkan tepung maizena nya (atau kl airnya masih kurang boleh semua nya lalu tepung maizena dilarutkan air biasa), tunggu sampai mendidih.
7. Masukkan sawi (batangnya terlebih dahulu).
8. Kocok telur, masukkan dalam kuah sambil diaduk.
9. Campurkan kuah yg disisihkan ke tepung maizena, aduk2, masukkan ke dalam kuah sambil diaduk, matikan kompor.
10. Masukkan garam, merica, gula, kaldu bubuk, cicipi. Kalau sudah pas, siap disantap!.
11. Tambahkan jeruk nipis dan lombok kuning biar lebih mantap.

Tak perlu jauh-jauh ke Makassar buat menikmati kelezatan mi titi, karena kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep berikut ini. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Ya, mi titi memang mi garing yang disiram dengan kuah nan nikmat yang berisi sayur mayur.