Mi swa kuah asam pedas. Coba hidangan spesial Mi Urai, Seafood Mi Asam Pedas. Perpaduan lembutnya Mi Urai dan aneka seafood berbalut kuah asam yang pedas, tidak hanya nikmat namun juga menyehatkan. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Asam Pedas amat popular di sekitar Malaysia. Ianya menjadi pilihan orang kita untuk makan sewaktu tengah hari. Asam Pedas juga ada pelbagai jenis. Kamu dapat memasak Mi swa kuah asam pedas menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mi swa kuah asam pedas
- Siapkan 3 gulung mi swa.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 1 ruas sereh(geprek).
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya air.
- Kamu membutuhkan secukupnya garam,penyedap rasa.
- Siapkan 1 siung bawang putih(cincang).
- Siapkan 5 butir cabe rawit merah (potong kecil),.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Boleh tambah sedikit air sekiranya kuah agak pekat. Resepi - resepi lain yang menarik Mungkin selama ini kita mengenal resep asam pedas untuk membuat ikan asam pedas saja. Tetapi ternyata kita juga bisa membuat masakan ayam pedas dengan menggunakan asam jawa untuk memberikan sensasi asam yang cukup menggoda di masakannya. Bila fikir lauk asam pedas, biasanya Dya akan terbayang ikan masak asam pedas.
Mi swa kuah asam pedas Tata cara
- Panas kan minyak,tumis bawang putih,setelah harum masukan air,tambah kan penyedap rasa (cek rasa).
- Masukan sereh,wortel yg sudah di potong,cabe,dan mi swa,garam,air jeruk nipis(buang bijinya).
- Setelah matang angkat,untuk yg suka asam bisa di tambahkan tomat.
Jarang sekali masak asam pedas ayam sebenarnya. Tapi bila dah selalu buat ikan asam pedas macam bosan pulak tengok rupa yang sama je Biarkan sekejap hingga kuah asam pedas da cukup masak. Bakso udang sayur kuah pedas, rasa kuahnya yang menyegarkan serasi dengan baksonya yang lezat. Tambahkan cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan.