Cara Membuat Delicious 11. Mie Sop Medan

Enak, Sehat, Bergizi and Lezat.

11. Mie Sop Medan. Fashion bagi para lelaki masa kini. Language: Share this at Mi Sop Medan. Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang.

11. Mie Sop Medan Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Mie Sop Kampung Medan [image source]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Kamu dapat memasak 11. Mie Sop Medan menggunakan 31 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 11. Mie Sop Medan

  1. Siapkan 400 gr ayam kampung muda.
  2. Siapkan bumbu halus (dihaluskan).
  3. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
  4. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/4-1/2 sdt merica putih bulat.
  6. Siapkan 1 butir buah pala (ukuran kecil).
  7. Siapkan bumbu cemplung.
  8. Siapkan 1 batang daun bawang (diiris ambil putihnya saja ya).
  9. Siapkan 3 batang seledri (diiris ambil batangnya saja).
  10. Kamu membutuhkan 1 buah bunga lawang.
  11. Siapkan 2 buah kapulaga.
  12. Kamu membutuhkan sedikit kayu manis.
  13. Siapkan 1 lembar duan salam.
  14. Kamu membutuhkan Bumbu Rasa.
  15. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
  16. Kamu membutuhkan secukupnya kaldu bubuk (bila suka kalau tidak ganti gula putih).
  17. Siapkan Pelengkap.
  18. Kamu membutuhkan Secukupnya tauge rebus.
  19. Siapkan secukupnya daun seledri iris.
  20. Kamu membutuhkan secukupnya Daun bawang iris.
  21. Siapkan secukupnya bawang goreng.
  22. Kamu membutuhkan secukupnya kerupuk merah (diremas).
  23. Siapkan secukupnya jeruk limau.
  24. Kamu membutuhkan Secukupnya tomat merah potong kotak.
  25. Kamu membutuhkan secukupnya miehun rebus (saya tidak pakai).
  26. Siapkan secukupnya mie kuning rebus (saya tidak pakai).
  27. Siapkan secukupnya pergedel (saya tidak pakai).
  28. Kamu membutuhkan secukupnya telur rebus(saya tidak pakai).
  29. Siapkan Tambahan.
  30. Siapkan 1.3 liter air (untuK memasak ayam).
  31. Siapkan secukupnya minyak goreng (untk menumis bumbu dan menggoreng ayam.

Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia.

11. Mie Sop Medan Instruksi

  1. Panaskan wajan berisi minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu halus dengan api kecil.
  2. Tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun salam, tumis sampai mengeluarkan minyak.
  3. Tambahkan air, ayam dan semua bumbu rasa lalu aduk rata.
  4. Lalu tambahkan irisan bonggol daun bawang dan batang seledri. Aduk rata, tutup lalu masak sampai ayam empuk..
  5. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah empuk tadi sampai garing. Angkat. (di step iniayam yg sudah digoreng boleh disuwir -suwir kalau saya pakai ayam potongan saja).
  6. Ambil mangkok dan ambil bahan pelengkap lalu tata bahan pelengkap dalam mangkok seperti tauge, mie, daun seledri, daun bawang, tomat potong, telur lalu siram pakai kuah sop beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..
  7. Mie sop medan siap dihidangkan. Yummie.

If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima.