Mie Lenjer Kuah Merah. Jl suryalaya-tasikmalaya pinggir gerbang Pondok Pesantren Suryalaya. Mie instan dengan kuah indomie?? gimana rasanya tuh?? lalu jika dibandingkan dengan Indomie, Mie Sedap, Sarimi. KIRA KIRA ENAKAN MANA ??? kira kira kita. #KreasiIndomie #indomieViral #KuahPedasMerah Resep - IndoMie Instan Lebih Enak Di Bikin Kayak Gini Aja
Mie rebus ala Minang punya kuah merah yang kental menggoda. Apalagi diberi bumbu rendang, rasanya jadi pedas gurih mantap! Ranah Minang memang dikenal dengan makanan pedas dan bersantan. Kamu dapat membuat Mie Lenjer Kuah Merah menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Mie Lenjer Kuah Merah
- Siapkan 1-2 buah Pempek Lenjer Besar, potong2 panjang.
- Siapkan 70 gram atau 1 keping Mie Telur, rebus 2 menit, tiriskan.
- Siapkan 2 Sdm Bawang Goreng.
- Siapkan 100 gram Udang (boleh skip).
- Kamu membutuhkan 50 gram Udang Rebon.
- Siapkan 5 gram Terasi.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris2.
- Siapkan 1 batang Serai, ambil putihnya saja, digeprek.
- Siapkan 1 cm Laos, digeprek.
- Kamu membutuhkan 600 ml Air.
- Kamu membutuhkan 1 Sdm Air Jeruk Nipis (boleh skip).
- Siapkan 1 Sdm Saos Tiram.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Kamu membutuhkan 1 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Penyedap Rasa (boleh skip).
- Siapkan 1/2 Sdt Gula (boleh skip).
- Kamu membutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Kamu membutuhkan 4 siung Bawang Merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung Bawang Putih.
- Kamu membutuhkan 10 buah Cabe Rawit.
- Kamu membutuhkan 10 buah Cabe Setan.
Apalagi soal salah satu makanan terlezat yang diakui dunia, rendang. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Lenjer merupakan pempek yang paling dasar dalam pembentukannya. Lenjer sendiri bisa dibuat Pempek keriting dibuat dengan adonan lenjer, dan dibuat dengan menggunakan alat khusus.
Mie Lenjer Kuah Merah Instruksi
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan udang, serai dan laos, tumis sampai udang terlihat kemerahan.
- Tambahkan air, setelah mulai mendidih, masukkan terasi, saos tiram, rebon, garam, gula dan penyedap rasa.
- Biarkan mendidih, koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan pempek lenjer dan daun bawang, biarkan sampai mendidih 2-3 menit. Angkat.
- Sajikan dengan mie telur dan taburan bawang goreng.
Bedanya adalah tekwan tidak disajikan menggunakan kuah cuko, melainkan menggunakan kuah sup. Ada banyak jenis pempek, lenjer adalah salah satunya. Selain pempek kapal selam, pempek lenjer juga merupakan salah satu pempek yang paling disukai. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat.