Resep: Sempurna Mie gomak kuah andaliman

Mie gomak kuah andaliman. Spagetti Batak alias mie gomak adalah Makanan Khas dari Medan Sumatra utara. Bisa di sajikan berkuah atau goreng. #Andaliman#miegomak#Batak#enak#makanenak#. Masih menggunakan bumbu andaliman, kali ini dicampurkan dengan resep masakan mie gomak Goreng.

Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Kamu dapat memasak Mie gomak kuah andaliman menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie gomak kuah andaliman

1. Kamu membutuhkan 300 gr mie lidi.
2. Siapkan 1 buah labu siam.
3. Kamu membutuhkan 1 buah wortel.
4. Siapkan 1 batang sereh.
5. Kamu membutuhkan 250 ml santan (campur dengan air jadi sekitar 1 liter).
6. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 batang daun bawang.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
10. Siapkan sesuai selera Merica andaliman.
11. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 3 siung bawah putih.
13. Kamu membutuhkan 7 buah cabe merah.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Siapkan secukupnya Garam.

Panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum yang terdiri dari bawang merah,cabe merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,serai dan. Mie gomak merupakan olahan mie yang berasal dari Batak Toba dengan bahan baku pembuatannya adalah mie lidi. Seperti kebanyakan olahan Sumatera Utara, mie gomak juga memiliki rasa pedas dan ada tambahan bumbu andaliman yang semakin mempertegas rasa pedasnya. Masih menggunakan bumbu andaliman, kali ini dicampurkan dengan resep masakan mie gomak Goreng.

Mie gomak kuah andaliman Tata cara

1. Rendam merica andaliman selama beberapa menit dengan air biasa/hangat. Tiriskan..
2. Potong wortel, labu siam dan dain bawang sesuai selera. Memarkan sereh..
3. Kocok telur..
4. Blender/ulek semua bahan bumbu halus..
5. Tumis bumbu halus sampe matang dan berbau harum..
6. Tambahkan daun salam dan sereh. Masukkan labu siam dan wortel..
7. Tambahkan air dan santan. Masukkan gula dan garam. Masak sampai mendidih, tapi, jangan sampai santan pecah..
8. Sambil menunggu kuah mendidih, rebus mie lidi, tambahkan sedikit minyak..
9. Ambil mie secukupnya, siram dengan kuah santan, taburi daun bawang..

Sekali lagi kami juga mohon maaf, bahwa konten video Selamat menyaksikan. Tonton juga video sebelumnya : Masak Ikan Bakar Sambal Khas Batak Sambal Rias Andaliman https. Cara Memasak Mie Gomak Kuah Santan. Masak Ikan Bakar Sambal Khas Batak Sambal Rias Andaliman. Mie Gomak Medan Enak Dan Pedas Beuut. Сейчас слушают.