Cara Mudah Membuat Lezat Mie Kuah Kuning Santan

Mie Kuah Kuning Santan. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau. Ikan kakap ini banyak tersebar dilautan Nusantara dan memiliki sebutan sebagai ikan barramundi.

Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Ciri khas mie ini adalah mie kuning gepeng lalu ditambah bakso, taoge, irisan kikil, daging sapi, jeruk nipis, daun seledri, daun bawang, serta bawang goreng. Selain itu kuahnya sangat khas, terbuat dari santan dan juga kaldu udang. Kamu dapat memasak Mie Kuah Kuning Santan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mie Kuah Kuning Santan

1. Kamu membutuhkan # Bumbu Halus #.
2. Kamu membutuhkan 75 gr bawang merah.
3. Siapkan 50 gr bawang putih.
4. Siapkan 50 gr kemiri.
5. Siapkan 1 kencur.
6. Siapkan 15 gr ketumbar bubuk.
7. Kamu membutuhkan 5 gr kunyit bubuk.
8. Kamu membutuhkan 5 batang sereh geprek.
9. Siapkan 5 lembar daun salam.
10. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan # Bahan Lainnya #.
12. Siapkan 1 papan tempe potong persegi.
13. Kamu membutuhkan 10 buah tahu goreng potong diagonal.
14. Siapkan 3 liter Air.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
17. Kamu membutuhkan 1 bungkus masako / royco.
18. Siapkan 200 ml Santan kental.
19. Kamu membutuhkan 1/2 kg mie telor yang uk besar.

Mie kocok merupakan kuliner khas dari Bandung. Makanan yang satu ini terbuat dari mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil Mie celor merupakan kuliner dari kota Palembang yang cukup terkenal. Dalam hidangan ini, mie disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi. Dengan sentuhan telur kocok seperti pada kuah kepiting asam manis.

Mie Kuah Kuning Santan Tata cara

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus kecuali sereh, daun salam,daun jeruk..
2. Potong potong Tempe dan tahu.
3. Gongso tanpa minyak sampai matang bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk. Masukkan air, garam, gula, masako / royco. Setelah mendidih masukkan tahu dan tempe. Masak sejenak sampai tempe matang..
4. Masukkan santan aduk bentar kemudian masukkan mie, masak sampai mie matang lunak. Koreksi rasa.
5. Mie kuah kuning santan siap di sajikan.

Kecap manis yang ada pada resep Mie Ayam umumnya saya hilangkan dan saya ganti dengan Kecap Ikan. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Uniknya, mie ini dihidangkan secara terpisah dengan kuahnya yang terbuat dari campuran santan, kuah kaldu udang, terigu dan rempah-rempah lainnya yang dimasak tumis. jika Sekilas jika anda lihat tampilan mie koba memang sederhana. Hanya mie kuning yang disiram dengan kuah coklat. Mie belitung menggunakan mie kuning biasa yang disajikan bersama kuah kaldu yang dibuat dari olahan udang.