Resep: Sempurna Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan

Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan. Resep Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan ini bisa anda praktekkan di rumah sebagai menu kreatif yang disukai keluarga anda. Cara membuat mie gomak ini juga. Berikut saya upload video bagaimana cara memasak mie Gomak kuah santan Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak.

Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Adapun mie yang digunakan untuk membuat mie gomak ini adalah mie lidi bukan mie telor ataupun mie basah. Mie Gomak berbentuk lebih besar dibandingkan Mie gomak Medan disajikan di dalam sebuah wadah tersendiri, dipisah dengan kuah dan sambalnya. Kamu dapat membuat Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan

1. Siapkan Mie lidi 500 gram.
2. Kamu membutuhkan 1 buah Labu siam.
3. Kamu membutuhkan Kelapa parut untuk santan (saya pakai 1 kelapa sedang).
4. Siapkan Cabai merah secukupnya (sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa).
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 buah bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 1/2 ruas Jahe.
9. Siapkan 1/2 ruas Kunyit.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Siapkan Daun bawang.
12. Kamu membutuhkan secukupnya Garam halus.
13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
14. Kamu membutuhkan secukupnya Air.

Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Itulah cara membuat dan resep mie gomak khas Medan yang gampang banget. Langsung coba bikin di dapur, yuk! Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Meskipun Medan itu berada ada di bagian Utara Pulau Sumatera, kamu tetap harus cobain makanan Untuk kuah kolaknya dibuat dari campuran santan kelapa dan gula aren atau gula merah.

Mie Gomak Kuah Santan Khas Medan Tata cara

1. Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan jahe..
2. Ulek serai (ditekan-tekan saja) untuk mengeluarkan aroma di masakan nanti..
3. Iris daun bawang, bawang merah, dan tomat..
4. Siapkan santan kelapa..
5. Merebus mie lidi. Panaskan air dalam kukusan lalu masukkan mie lidi. Tunggu hingga cukup lunak. Jangan lupa diaduk agar mie tidak lengkep di wadah..
6. Angkat mie yang sudah lunak kemudian bersihkan..
7. Tumis bawang merah kemudian masukkan labu siam, tambahkan air untuk merebus labu siamnya hingga empuk. Masukkan juga bumbu yang telah dihaluskan..
8. Setelah labu siam empuk masukkan santan dan daun bawang. Tunggu hingga meresap. Jangan lupa diberi garam secukupnya..
9. Setelah meresap angkat dan tuangkan ke wadah..
10. Mie gomak siap disajikan. Untuk telur rebus opsional, bisa ditambahkan diluar langkah-langkah diatas..

MIE GOMAK KUAH /ABANG PANJAITAN NAMBAH TERUS от : Januardy Simanjuntak Makan mie Gomak buatan kaka Penta, Abang Jait nambah terus. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Mie gomak ini juga menjadi sajian makanan khas yang wajib kamu cicipi. Untuk rasanya terbilang cukup istimewa karena memiliki bumbu-bumbu Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.