Cara Menyiapkan Sempurna Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)

Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki).

Kamu dapat membuat Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki)

1. Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran besar.
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang atau 1 kentang besar.
3. Kamu membutuhkan 2 siung bawput (parut).
4. Siapkan 1 1/2 buah tomat.
5. Kamu membutuhkan 2 butir telur (kocok lepas sedikit digarami).
6. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt lada.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya Chili flakes (me skip).

Yumurtalı Patetes (Kentang Orek Telur ala Turki) Instruksi

1. Potong dadu kentang, lalu goreng dengan api kecil sampai kentang empuk..
2. Setelah kentang empuk, atur api ke sedang menjurus besar. (nb: kalau minyak agak banyak di awal bisa dikurangi ya).
3. Lalu masukkan bawang bombay ke dalam kentang yang sedang digoreng. Setelah bawang bombay agak layu, masukkan bawput aduk sebentar lalu masukkan tomat. Tunggu dan aduk sesekali sampai agak layu. (saya terlalu mateng, ninggalin masakan agak lama karena baby butuh perhatian sebentar :).
4. Masukkan telur yang sudah di kocok dan sudah sedikit digarami. Aduk pelan kentang bersama telur. Tambahkan garam, lada, chili flakes (optional). Silahkan dites rasa garamnya sudah cukup atau belum ya.
5. Catatan: untuk isiannya boleh ditambahkan kesukaan masing masing yaa.. Bisa ditambah kornet/daging cincang/sosis/bakso/keju/dll. Mau tambah rasa daun bawang juga ok. Intinya silahkan dikreasikan sesuai dengan selera masing masing. :D.