Cara Mudah Memasak Lezat Gulai Telor dan Tahu

Gulai Telor dan Tahu.

Kamu dapat memasak Gulai Telor dan Tahu menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai Telor dan Tahu

1. Siapkan 5 butir telor ayam.
2. Siapkan 5 potong tahu.
3. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
4. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
5. Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 1 cm jahe.
8. Siapkan 1/2 cm kunyit.
9. Siapkan 1 buah kemiri.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan Pelengkap.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya santan (kekentalan santan sesuai selera).
13. Siapkan 1 lembar daun salam.
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
15. Kamu membutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Penyedap (opsional).

Gulai Telor dan Tahu Tata cara

1. Goreng tahu, kemudian sisihkan..
2. Rebus telor, kupas, kemudian goreng dan sisihkan (gabungkan dengan tahu goreng)..
3. Blender semua bumbu hingga halus..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan garam, daun salam dan daun jeruk..
5. Apabila tumis bumbu sudah matang, tuangkan santan..
6. Aduk-aduk santan hingga tercampur rata dengan bumbu..
7. Saat santan mendidih, masukkan telor dan tahu. Aduk hingga bumbu meresap dalam tahu..
8. Tambahkan penyedap, koreksi rasa. Siap disajikan..