Hintalu(telur) betanak. Makanan khas Banjar, Kal-Sel ya menu kita hari ini, kalian wajib coba. Hintalu jaruk atau dalam Bahasa Indonesia berarti telur asin banyak ditemui di Indonesia. Telur asin biasanya menggunakan telur itik yang diasinkan dengan metode tertentu. #masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #buahtarap #enak Assalamualaikum Wr Wb.. .
Hintalu jaruk atau telur asin khas Kalimantan Selatan ini menggunakan jenis itik Alabio yang banyak ditemui di provinsi ini.
Ciri-ciri Hewan Ovovivipar (Bertelur dan Beranak).
Peneropongan telur (candling) merupakan salah satu hal yang rutin dilakukan peternak Alat teropong telur (candler egg) sebenarnya dijual di beberapa toko burung terkemuka.
Kamu dapat memasak Hintalu(telur) betanak menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Hintalu(telur) betanak
- Kamu membutuhkan Bahan utama.
- Siapkan 1/2 kg(8 biji) telur ayam.
- Siapkan 2 biji kepala talang.
- Kamu membutuhkan 200 gram kelapa parut.
- Siapkan 200 gram kelapa parut.
- Kamu membutuhkan 1 siung cabe merah.
- Siapkan 1 siung cabe hijau.
- Siapkan 1 sdt mecin.
- Siapkan 1 sdt rayco (boleh di skip).
- Siapkan 4 sdm Minyak goreng.
- Kamu membutuhkan 8 plastik sambal.
- Kamu membutuhkan Bahan untuk di ulek.
- Siapkan 1 batang serai.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan Secuil kunyit.
- Kamu membutuhkan 5 biji kemingting.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
Resep Hintalu Masak Habang (Telur Bumbu Bali Banjar) favorit. Salahsatu olahan telur dari banjar kalimantan selatan,hintalu masak habang atau telur dimasak merah,atau. Lamang viral kandangan isi telur asin I hintalu jaruk I kuliner khas nusantara I kalsel. #lamang_hintalu_jaruk #kuliner_khas_kalimantan. Hintalu Karuang adalah makanan yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Hintalu(telur) betanak Instruksi
- Setelah itu pecahkan 1telur kedalam gelas lalu masukan kedalam plastik yg berisi minyak lalu ikat plastiknya, lakukan sampai selesai,.
- Lalu masukan telur kedalam plastik yg berisi minyak lalu ikat plastiknya, lakukan sampai selesai.
- Selanjutnya di wadah/panci terpisah masukan telur tadi kedalam panci, kukus hingga setengah matang. Tips Kalo kalian tidak melakukan tahap itu atau telurnya langsung di masukan kedalam panci, putih telurnya akan pecah dan tidak menyatu ke kuning telurnya, jadi kita harus melakukan tahap itu agar telurnya menyatu sempurna.
- Sambil menunggu pengukusan telur kita bersihkan dulu ikan telangnya pake sikat khusus untuk ikan, lalu rendam ikannya sebentar. Setelah selesai itu perah kelapa parutnya, sampai 3 tahap atau menghsilkan 1leter santan. Kalo kalian menggunakan santan kara kurang enak jadi kita menggunakan santan perah aja.
- Lalu angkat telurnya dari panci, sisihkan. Setelah itu ulek sambalnya smapai halus, bisa menggunakan blender.
- Setelah di rasa semuanya siap, masukan santan kedalam wajan sedang lalu masak santannya dengan api sedang, masak sebentar kira-kira 5menitan lalu masukan sambalnya kedalam wajan yang berisi santan, aduk sampai rata.
- Masak hingga santannya kuning terang lalu masukan ikan telangnya, masak hingga santanya mendidih, lalu masukan telurnya.
- Selanjutnya potong cabe merah dan hijau lalu masukan cabenya kedalam wajan tadi setelah itu masukan micin, garam, dan rayco. Aduk pelan-pelan, masak sampai mendidih setelah di rasa udah masak, matikan tompornya..
- Lalu hidangkan ke mangkok. Taraaaaa hintalu(telur) betanak udah jadi.
Selain di Kalsel, panganan satu ini juga bisa didapati di Kalimantan Tengah. Hintalu artinya telur sedangkan Karuang artinya kelelawar. Bukan berarti makanan ini terbuat dari telur kelelawar kok. Menetaskan telur ayam dengan menggunakan alat penetas telur hanya memerlukan waktu yang Apa itu alat penetas telur? Dibaca dari namanya saja, sudah bisa diartikan bahwa mesin tersebut.