Ramen homemade mudah.
Kamu dapat membuat Ramen homemade mudah menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ramen homemade mudah
- Siapkan Mie;.
- Siapkan 3 cup tp.serbaguna.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan 1/2 cup air hangat.
- Siapkan Kuah:.
- Siapkan 1/2 bh Bawang bombay.
- Siapkan 3 sct Dashi.
- Siapkan Konbu(seduh air panas).
- Siapkan secukupnya Rumput laut.
- Siapkan sesuai selera Garam dan merica.
- Siapkan sesuai selera Kikkoman.
- Kamu membutuhkan Topping:.
- Kamu membutuhkan Telur rebus 1/2 matang.
- Kamu membutuhkan Jagung dan wortel rebus.
- Siapkan Rumput laut.
Ramen homemade mudah Tata cara
- Adonan mie: masukkan semua bahan kering ke dalam wadah aduk rata. Kemudian tuangkan air dan telur uleni sampai kalis. Simpan dalam lemari es selama 1 jam. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian pipihkan dan potong menggunakan alat pemotomg mie..
- Bahan kuah: panaskan air, masukkan semua bahan, bumbui sesuai selera. Masak sampai mendidih matikan api. Saring. Untuk mendapatkan kuah yang jernih..
- Serving: masak mie sampai matang, sajikan dalam mangkok dan tata toping di atas mie, kemudian siram dengan kuah ramen..