#101 Kolak ramen fantasi.
Kamu dapat membuat #101 Kolak ramen fantasi menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan #101 Kolak ramen fantasi
- Siapkan 🍒bahan ramen:.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus nutrijell plain (15 gr).
- Siapkan 1 genggam bunga telang.
- Kamu membutuhkan 700 ml air.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 🍒bahan mutiara:.
- Siapkan 1 1/2 bungkus mutiara (@ 70 gr).
- Kamu membutuhkan 800 ml air.
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 🍒bahan santan:.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus santan (65 ml).
- Siapkan 150 ml air.
- Kamu membutuhkan 1 lembar daun pandan simpulkan.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 🍒bahan lain:.
- Kamu membutuhkan 3 buah mangga potong dadu (buah sesuai selera).
- Kamu membutuhkan Susu UHT.
- Siapkan secukupnya Susu kental manis putih.
#101 Kolak ramen fantasi Tata cara
- Pertama kita buat mutiara: rebus 800 ml air +1 sdt minyak goreng setelah mendidih masukan mutiara,rebus 10 menit diair mendidih matikan api tutup rapat diamkan selama 45 -1 jam. Setelah 1 jam rebus lagi selama 20 menit matikan api tutup rapat diamkan sampai warna putihnya hilang. Sisihkan setelah dingin simpan dikulkas..
- Rebus bunga telang +1/3 bagian air untuk bikin jelly, sampai mendidih matikan api lalu saring.(untuk pewarna bebas sesuai selera)..
- Campur semua bahan jelly +air bunga telang rebus sampai mendidih dan gula larut matikan api. Tunggu sampai uap panasnya hilang lalu tuang tipis kedlm wadah lebar/loyang atau yg lainnya, setelah dingin lipat jadi beberapa lipatan lalu potong2 dg pisau. Atau bisa jg setelah dingin garis2 dg ujung pisau. Taruh dlm 1 wadah lalu simpan dikulkas..
- Campur semua bahan santan rebus sampai santan mendidih,dinginkan setelah dingin simpan dikulkas. Semua bahan simpan dikulkas agar lebih segar..
- Tata semua bahan kolak didalam mangkok + 1-2 sdm santan,siram dg susu UHT dan tambahkan susu kental manis. Jika ingin lebih dingin tambahkan es batu secukupnya..