Telor Balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih.

Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Kamu dapat membuat Telor Balado menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Telor Balado

Siapkan 5 Butir Telor.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 4 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 10 buah cabe merah.
Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam (masako).
Siapkan 1 sdm kecap asin.
Siapkan Sedikit minyak untuk menumis dan menggoreng telor.

Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik.

Telor Balado Tata cara

Rebus telor, setelah matang kupas kulitnya dan goreng di minyak panas. Setelah dingin bisa dibelah jadi 2 atau utuh saja sesuai selera.
Tumis bumbu halus sampe agak kering dan tidak bau langu (tidak bau bumbu mentah).
Masukan kaldu ayam, kecap asin dan gula pasir lalu aduk. Setelah itu masukan telor dalam posisi telungkup tunggu sebentar, setelah itu bisa di sajikan.

Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain.