Roti Keju No Telur.
Kamu dapat membuat Roti Keju No Telur menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Roti Keju No Telur
- Siapkan 250 gr tepung cakra kembar.
- Siapkan 3 gr ragi instan.
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir/gula halus.
- Siapkan 100 ml air/susu.
- Siapkan 30 gr butter.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Keju mudah leleh untuk isian.
- Siapkan Keju cheddar untuk taburan.
- Kamu membutuhkan Mentega cair untuk olesan.
Roti Keju No Telur Tata cara
- Campurkan terigu, ragi gula dan telur (optional ga pakai pun bisa ttep kalis adonan nya) dg spatula, tambahkan susu perlahan, aduk hingga setengah kalis.
- Adonan yang sudah setengah kalis baru ditambahkan mentega/butter, lalu uleni hingga kalis elastis +-15menit.
- Istirahatkan adonan selama 20menit, sembari menunggu siapkan keju untuk isian dam topping roti.
- Ambil adonan yang telah mengembang, kempeskan dan uleni sekitar 1menit. Timbang kira2 satunya 30gr. Lalu pipihkan seperti gambar di bawah yaa.
- Beri isian keju lalu bentuk roti, sisihkan di loyang yang sudah dioles margarin, diamkan selama 20 menit sambil memanaskan oven.
- Adonan akan mengembang, taburi dengan parutan keju sesuai selera.
- Panggang dg suhu 180° Celcius/bila pakai oven tangkring lubang atasnya dibuka separuh dg api sedang +- 20menit. Bagian atas roti sudah berwarna kecoklatan tanda roti sudah matang.
- Setelah dingin, pindahkan ke wadah bersih.. Poll isi kejunya 😁.