Resep: Delicious Bolen Pisang Coklat Keju

Bolen Pisang Coklat Keju.

Kamu dapat membuat Bolen Pisang Coklat Keju menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bolen Pisang Coklat Keju

1. Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
2. Kamu membutuhkan 150 gr margarine.
3. Siapkan 50 gr gula.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak sayur.
5. Siapkan 80 ml air.
6. Siapkan Pisang (sesuai selera).
7. Kamu membutuhkan Keju Cheddar (sesuai selera).
8. Siapkan Meses (sesuai selera).
9. Siapkan 1 btr kuning telur.
10. Siapkan 1 sdt susu cair.

Bolen Pisang Coklat Keju Instruksi

1. Campur 100 gr tepung terigu protein sedang + 75 gr margarine + 1 sdm minyak sayur, aduk hingga rata dan bentuk menjadi bulatan. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan dalam kulkas selama 15 menit.
2. Campur 200 gr tepung protein tinggi + 50 gr gula + 75 gr margarine + 80 ml air, aduk hingga rata dan uleni hingga kalis (tidak lengket di tangan dan wadah). Tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan dalam kulkas selama 5 menit.
3. Olesi loyang dengan mentega dan beri tepung terigu sedikit saja.
4. Bagi kedua adonan yang telah didiamkan dalam kulkas tadi masing-masing 14 bagian.
5. Campur kedua adonan menjadi satu secara satu per satu, lalu gilas dengan rolling pin.
6. Masukkan isian pisang dan keju/meses lalu bungkus isian berbentuk kotak.
7. Susun pada loyang dan olesi dengan kuning telur serta taburi keju/meses.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
9. Jadi deh.....